tag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post8907835641547965009..comments2024-03-05T10:13:20.302+01:00Comments on Zum Wohle des Ganzen - Gedanken sind Energie: Was man aus grünen Tomaten alles machen kannauf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-28146173577566030532019-09-17T19:07:14.951+02:002019-09-17T19:07:14.951+02:00Ich vermute mal, daß das Hotel sicherlich die Sort...Ich vermute mal, daß das Hotel sicherlich die Sorte verwendet hat, die auch nur als grüne Tomate wächst, also von Natur aus nur grün ist, auch im reifen Zustand. Da gab es ja sogar mal einen amerikanischen Südstaaten-Film, wo es um die Hausspezialität grüne Tomaten ging.<br />Aber ich kann bestätigen, daß auch ich das Chutney absolut lecker fand, war aber auch sehr viel Arbeit damit, das geb ich zu.<br />LG Petra K.<br />auf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-61390005710711025332019-01-28T10:55:05.405+01:002019-01-28T10:55:05.405+01:00Ich habe grüne Tomaten in einem Hotel nahe Gröden ...Ich habe grüne Tomaten in einem Hotel nahe Gröden mal als Chutney verkosten dürfen und das war richtig lecker und sehr frisch :)Marianne R.https://www.familyhotelposta.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-31248474056243494442017-09-25T11:12:54.974+02:002017-09-25T11:12:54.974+02:00Ehrlich gesagt, war die Verwertung von grünen Toma...Ehrlich gesagt, war die Verwertung von grünen Tomaten für mich bisher, bis auf die Konfitüre, ein neues Experiment und ich war selbst sprachlos über so viel guten Geschmack. Die Grillsoße war der Hammer, ich hab sie auch als Brotaufstrich genommen. Jamm jamm jamm! Ich hab mich schon geärgert, daß ich die ersten Braunfäule-Tomaten weg geworfen habe. Aber man lernt eben immer dazu. Und deshalb wollte ich auch unbedingt diesen Post schreiben, damit Andere nicht auch alles wegschmeißen, weil sie denken, man könnte es nicht verarbeiten. Wenn ich aber in der Blog-Statistik sehe, wie oft dieser Post schon aufgerufen wurde, dann kann ich hoffen.<br /><br />LG Petra K.auf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-59488495876582610032017-09-25T11:06:43.299+02:002017-09-25T11:06:43.299+02:00Danke für Deine Antwort, liebe Claudia. Das merk i...Danke für Deine Antwort, liebe Claudia. Das merk ich mir auf jeden Fall für nächstes Jahr vor.<br /><br />LG Petra K.auf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-86979160092132702132017-09-25T07:28:37.944+02:002017-09-25T07:28:37.944+02:00Grüne Tomaten können so lecker zubereitet werden! ...Grüne Tomaten können so lecker zubereitet werden! Ich freue mich jedes Jahr auf die Grünen Tomaten!<br />Liebe Grüße <br />MarleMarlehttps://www.blogger.com/profile/03880072454768674530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-91768093445411335092017-09-20T19:58:54.313+02:002017-09-20T19:58:54.313+02:00Wildtomaten Sonderdruck aus Saaten & Taten 200...Wildtomaten Sonderdruck aus Saaten & Taten 2006.pdf ist von der Uni Göttingen.<br />Gruß Claudiawww.kraeuterklatsch.dehttps://www.blogger.com/profile/16453242127133849527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-6882117824943397132017-09-17T10:25:30.383+02:002017-09-17T10:25:30.383+02:00Wildtomaten? Das klingt interessant. Hast Du da nä...Wildtomaten? Das klingt interessant. Hast Du da nähere Infos?<br /><br />Dir auch ein schönes Wochenende<br />LG Petra K.auf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-91561448931650446522017-09-16T20:50:32.731+02:002017-09-16T20:50:32.731+02:00Hallo Petra,
Mein Mann hat mir ein Gewächshaus g...Hallo Petra, <br />Mein Mann hat mir ein Gewächshaus gebastelt, das ist echt super. Aber ich habe verschieden Wildtomaten die brauchen keinen Regenschutz.<br />Die Tomaten sind klein aber trotzdem lecker.<br /><br />Schönes Wochenende <br />Claudia <br /><br />www.kraeuterklatsch.dehttps://www.blogger.com/profile/16453242127133849527noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-87222709771206424252017-09-15T15:52:01.307+02:002017-09-15T15:52:01.307+02:00Ja, das mit dem Nachreifen mach ich auch. Ein paar...Ja, das mit dem Nachreifen mach ich auch. Ein paar Tomaten konnten wir somit auch "reif" essen, obwohl es nie wie sonnengereift schmeckt aber für einen Tomatensalat hat es gereicht.<br />Als jedoch die Braunfäule zugeschlagen hatte, war nichts mehr mit Nachreifen, nach ein paar Tagen der Lagerung wurden die, trotz daß sie trocken lagerten, braunfleckig. Deshalb mußte ich auch schnellstmöglich und in Größenordnungen handeln, sonst wäre alles schlecht geworden. Insgesamt hatten wir fast 14 Kilo Tomaten, der Großteil noch grün. Ich war froh, als ich alles verarbeitet hatte. Den überwiegenden Teil habe ich eingekocht, um ihn als Kuchenfüllung mal mit zu verwenden.<br />Fazit: Die Tomaten brauchen ein Überdach oder ein Gewächshaus. Da wir das nicht haben, war es wohl meine letzte Tomatenzucht. Fürs Freiland ist die Tomate eben nicht robust genug, im Übrigen auch nicht die sog. braunfäulerestistenten Sorten. Man muß das eben einfach so akzeptieren. <br /><br />LG Petra K.auf-dem-weg-in-die.freiheit.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/07506952636716082069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5862558793395650234.post-81341716280759336312017-09-15T09:39:43.823+02:002017-09-15T09:39:43.823+02:00Das hört sich alles super an. Ich paniere zur Zeit...Das hört sich alles super an. Ich paniere zur Zeit Zucchini (Ufozucchini) und im Kuchen sind Kürbisse :). Wenn ich grüne Tomaten ernten muss dann lass ich sie im Haus nachreifen, oft kann ich die letzten Tomaten im Dezember essen. Aber bei dieser Menge würde ich mich auch nach solchen Alternativen umschauen. Tolle Ideen<br />Gruß Claudiawww.kraeuterklatsch.dehttps://www.blogger.com/profile/16453242127133849527noreply@blogger.com