Jahreszeitlich ist er da, der Winter, nur sehen tut man ihn nicht, zumindest hier in der Lausitz. Aber das ist ja nichts Neues. Zur Zeit haben wir eher Schmuddelwetter, ab und zu mal etwas Nieselregen. Ein paar Schneeflocken darunter vermischt zu entdecken, ist da schon ein großes Glück.
Ich mag den Schnee, ist wohl noch meiner erzgebirgischen Kindheitsprägung geschuldet. Ich liebe es, Schnee zu schippen. Nichts bringt mehr frische Luft und guten Sauerstoff in den Körper, als beim Schnee schippen. Man fühlt sich danach topfit, trotz daß man kräftemäßig ausgepowert wurde.
Ich hab mir in den letzten Tagen mal die Kamera geschnappt und nach der hiesigen Vegetation Ausschau gehalten. Man sollte nicht glauben, was da schon wieder alles so wächst. Von wegen Winter! Das ist doch wohl eher Vorfrühling, oder?
Winterzeit ist Eintopfzeit
Ich mag den Schnee, ist wohl noch meiner erzgebirgischen Kindheitsprägung geschuldet. Ich liebe es, Schnee zu schippen. Nichts bringt mehr frische Luft und guten Sauerstoff in den Körper, als beim Schnee schippen. Man fühlt sich danach topfit, trotz daß man kräftemäßig ausgepowert wurde.
Ich hab mir in den letzten Tagen mal die Kamera geschnappt und nach der hiesigen Vegetation Ausschau gehalten. Man sollte nicht glauben, was da schon wieder alles so wächst. Von wegen Winter! Das ist doch wohl eher Vorfrühling, oder?
die Hornveilchen blühen immer noch
sogar ein kleiner Butterpilz ist nochmal gewachsen
junger zarter Erdrauch
Fliederknospen überall
Frühlingsiris mitten im Winter
die Futterwicke ist auch schon wieder da
- absolut köstlich! -
Gartenkresse - frisch, knackig aber scharf
gewöhnlicher Feldsalat
schmeckt ein bisschen wie Haselnuß
- eines der besten und mildesten Wildkräuter für den Salat -
Glockenblumen treiben schon wieder aus
Johanniskraut
junge Brennesseln
frischer Rainkohl
rote Farbtupfer in grauen Hecken
Rukola frisch im Garten gewachsen
junge Taubnesseln
laßt sie wachsen, es ist das erste Bienenfutter im Jahr,
- dann habt Ihr auch Bienen im Garten -
prachtvolle, frische Vogelmiere
weiße Taubnesseln blühen schon wieder
- oder immer noch! -
Türkischer Riesenmohn
ich freu mich schon wieder auf die großen knallroten Blüten
Wer beklagt sich hier eigentlich über einen Winter?!
Ja, wo isser denn?
Also bis bald
Eure Petra K.
Winterzeit ist Eintopfzeit
Winterzeit ist Eintopfzeit
mach den großen Topf bereit
Zwiebelchen in Fett gebraten
etwas Speck würd ich dazu noch raten
Schnell mal in den Garten gehen
ob da wohl noch ein paar Möhren stehen?
Klar doch, jede Menge
und in des Beetes grünem Gedränge
sogar noch ein Kohlrabi steht
Ach ja, da ist auch Petersilienwurzel
Was kommt beim Graben denn da noch gepurzelt?
Ein paar Kartoffelchen zart und fein
nun geh ich mit meiner Ausbeute rein
Ich wärm mich am kleinen Ofen auf
mal etwas frieren, das nehm ich in Kauf
Hausschuh und dicke Socken
die schönsten Winterfreuden mir entlocken
Ich muß nicht zur Arbeit
hab meine Ruh
von drinnen seh ich den Gestreßten zu
Ich nehm mein Gemüse und fang an zu schnipseln
manchmal ist´s ein arges Gepipsel
Doch ist´s aus dem Garten
knackig und frisch
und bald steht der Eintopf auf unserm Tisch
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