Willkommen an unserem Gartentor. Begrüßen Sie auch unsere Pförtnerin, Fräulein Sonnenblume
Wenn auch die stachellose Brombeere am Torbogen hoch hinaus will,
der Herbst zeichnet auch hier sichtlich ein Ende ab
Der Mangold hat sich nun endlich selbst ausgesamt und kräftige Pflänzchen wachsen heran
Im nächsten Jahr können wir dann wieder viel Mangold essen, schmeckt sehr gut
Die Rote Beete habe ich in diesem Jahr zum ersten Mal angebaut, sie ist bald erntereif
Der Mais brachte nicht viele Pflanzen hervor aber diese trägt einen wunderbaren Maiskolben
Er wird als Saatgut für das nächste Jahr dienen
Ein Geheimtipp für Kohlfans, der ewige Kohl
Man kann ihn wie Spinat essen oder auch wie Grünkohl zubereiten
Der ewige Kohl wird vegetativ vermehrt, einfach junge Triebe abschneiden und in die Erde stecken
Wenn man gut gießt, wächst er hervorragend an und bringt fortlaufend sicheren Ertrag
Der Porree kann noch etwas wachsen, er hat ja auch noch Zeit
Die Bohnen haben unerwartet viel Ertrag gebracht, nachdem sie
nur sehr spärlich aufgegangen waren
nur sehr spärlich aufgegangen waren
Was hier wie Unkraut aussieht, ist herrlicher Portulak
Portulak ist das Gemüse der persischen Könige und auf dem Brot sehr lecker dazu
Der Hopfen hat sich nach dem Hagelkahlschlag im Mai doch noch dazu entschieden, zu wachsen
Die Hopfendolden möchte ich zukünftig für meinen Frühstückstee mit nutzen
Auch die Sprosse sollen sehr gut schmecken
Der Topinambur blüht nun auch sehr schön und ist riesengroß geworden
Da ich ihn erst in diesem Jahr umgesetzt habe, werde ich erst im nächsten Jahr die Knollen ernten
Ein Stockrosennachzügler will auch einmal sehen, wie der Herbst aussieht
Auch die Gartennelke verweigert die Einsicht, daß ihre Zeit für dieses Jahr vorbei ist
Herrlich duftende Edelwicken blühen auch jetzt noch
Das ist ein weiß blühender Bodendecker, ich weiß den Namen nicht, doch in jedem Jahr blüht er zuverlässig im Herbst und deckt so nach und nach die Blumenrabatte mit einem Blütenmeer aus weißer Unschuld zu
Der Lein bringt nochmals eine neue Blüte, nachdem ich die Samenkapseln geerntet habe
Den Leinsamen werde ich für mein selbstgebackenes Brot mit benutzen
Die Himbeeren tragen auch noch einige Früchte, da läßt sich gut naschen
Die Herbsfrucht schlechthin ist der Kürbis
Ich habe Butternut-Kürbisse gesät und sie tragen recht gut
Ein Kürbis wollte hoch hinaus und sieht sich aus der Krone des Apfelbaumes die Welt an
Ein Elstar-Apfel in voller Pracht
Der kleine Baum trägt jetzt das zweite Jahr und hat nun 3 Riesenäpfel dran
Auch dieser Baum wird mal groß und mit ihm sicherlich auch der Ertrag
Auch wenn man sich nach Sommer, Sonne und Blumen sehnt,
der Herbst ist unverkennbar da
Heißen wir ihn willkommen, der nächste Sommer kommt bestimmt...
Hallo Petra, einen super Garten hast du. Der muss ja riesig sein.
AntwortenLöschenWir sind auch Kohlfans, aber den ewigen Kohl kenne ich nicht. KAnnst du mir mehr dazu schreiben?
Liebe Grüße
Uta
Liebe Uta, unser Garten sieht vielleicht nur so groß aus. Ich denke, er ist gar nicht so groß. Hier wie gewünscht mehr zum ewigen Kohl:
LöschenMehrjährige Gemüsepflanze, Kohlpflanze, die das ganze Jahr über Kohlblätter liefert, Geschmack wie Spitzkohl.
Anbau:
Sonniger bis halbschattiger Standort, Kohl ist ein Starkzehrer, deshalb ist regelmäßige Versorgung mit Kompost oder organischem Dünger, z. B. Hornspäne, Brennesseljauche. wichtig. Die Pflanze kann recht breit werden, deshalb braucht sie ca. 1 m² Platz.
Ernte:
Ewiger Kohl ist fast das ganze Jahr über zu beernten.
Vermehrung:
Ewiger Kohl bildet keine Blüten und Samen und kann deshalb im Frühjahr/Sommer durch Stecklinge vermehrt werden. Auf dem Boden liegende Zweige bewurzeln. Neue Pflanzen sollten in ersten Winter Schutz bekommen, danach sind sie in der Regel frostfest.
Nutzung:
Die Blätter können in Suppen, kleingeschnitten in Risotto, wie Spinat in Sahne-Soße zu Nudeln, in Milch gedünstet unter Kartoffelbrei gerührt werden.
Die Blätter können blanchiert tiefgefroren werden.
Quelle: http://nutzpflanzenvielfalt.de/ewiger-kohl-irischer-bl%C3%A4tterkohl
LG Petra K.
Sorry, wenn ich vielleicht nerve. Woher bekomme ich die erste Pfalnze? Hab noch nie etwas davon gehört. Im Gartenmarkt, wie Tomatenpflanzen? Oder als Samentütchen?
LöschenLiebe Uta, Du nervst ganz gewiß nicht, Du machst es sogar noch besser als ich. Ich habe jahrelang gewartet, bis ich ein Angebot gefunden hatte, was meinen Preisvorstellungen in etwa entsprochen hat. Deshalb hab ich den ewigen Kohl auch erst seit diesem Jahr. Ich hab ihn von einem Internetanbieter, der aufgehört hat und deshalb sehr preisgünstig verkauft hat, die Pflanzen an sich sind recht teuer (zumindest für mein Verständnis). Du kannst aber bei diversen Internetanbietern mal schauen. Ansonsten biete ich Dir an, wenn Ihr nicht zu weit von der Lausitz weg wohnt, mal zu uns einen Ausflug zu machen. Da gehen wir in den Garten und schneiden einen Steckling frisch ab und setzen ihn in einen Blumentopf und wenn Du ihn in Euren Garten umsetzt, schön hegst und pflegst, hast Du bald eine riesige Pflanze für noch mehr neue Stecklinge, das geht recht problemlos. Also, keine Scheu.
LöschenLG Petra K.
Oi, das war ja ein Einladung :) Wir wohnen 40km nördlich von Berlin, in der Schorfheide. Ich habe mal geschaut, bei www.kraeuter-und-duftpflanzen.de kostet die Pflanze 3,50€. Ist das nun teuer oder nicht? Wir müssen sowies erst ganz klein anfangen, weil wir ganz schlechten Boden haben, lauter Sand. Was sagst du dazu?
LöschenUnd wegen der Einladung: Also wir würden sehr gern kommen, auch wenn sich das sicherlich wegen 3,50€ nicht rechnet ;)
Liebe Grüße
Uta
Danke für die schönen Garten Bilder :) Viele Grüsse Bea
AntwortenLöschenSchön, daß es Dir gefällt, liebe Bea.
LöschenLG Petra K.