Meine Ingwerzucht - ein Zwischenbericht

Ingwer ist ein Gewürz, was bei mir nahezu nie ausgeht. Die erste Zutat morgens zum Frühstückstee ist Ingwer. Ich nehme ihn auch, wenn mal wieder ein Herpesbläschen entstehen will, dann tupfe ich mehrmals mit jeweils einem neuen Stückchen Ingwer die Herpesstelle ab. Das tut nicht weh, ist aber bei mir sehr hilfreich. Das hilft bei mir auch, wenn ich mich mal wieder selbst im Mund gebissen haben (soll vorkommen, wenn man zu gierig ißt oder gedankenverloren ißt). Und wenn nun bald die Kürbisse orange werden, wird es die leckere Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer geben. Ich hoffe, ich beiße mir dann nicht wieder in die "Backe".

Ingwer ist jedoch recht teuer, das Geld immer knapp. Grund genug, um die eigene Produktion zu probieren.

Kurz vor Ostern habe ich ein kleines Stück Ingwer (ca. 3-4 cm) in einen Blumentopf gesteckt und knapp mit Erde bedeckt, schön gegossen und reichlich Sonne gegönnt. Sehen Sie selbst, was sich daraus entwickelt hat.

8. Juni 2014 - ein kleiner Sproß ist zu sehen

14. Juni 2014 - das zweite Blatt kämpft sich ans Licht

20. Juni 2014 - das dritte Blatt kommt durch

30. Juni 2014 - der Ingwersproß hat nun bereits 5 Blätter

24. Juli 2014 - zehn Blätter

8. August 2014 - der zweite Trieb kommt aus dem Ingwerstück heraus

14. August 2014 - der dritte Trieb ist zu sehen (rechts)

26. August 2014 

1. Trieb: 94 cm

2. Trieb: 37 cm

3. Trieb: 22 cm

14. September 2014

1 Trieb: 102 cm

2. Trieb: 70 cm

3. Trieb: 62 cm

Ich warte nun schon sehnsüchtig auf eine Blüte, die ja bei ca. 100 cm kommen soll. Ich seh noch nichts, hab aber jetzt nochmal etwas reinen Humus oben auf die Blumenerde gegeben. Mal sehen, ob es hilft. Im Oktober soll ja Erntezeit sein. Ich werde dann sehen, was unten dran gewachsen ist und ob es sich lohnt und vorallem, ob es ausreichend ist, den eigenen Bedarf zu decken. Das wäre auf jeden Fall ein großer finanzieller Posten, den ich damit wieder sparen könnte und bis auf das Gießen hat es wirklich keine Arbeit gemacht.

Hier hat es jemand geschafft, eine Blüte zu bekommen: http://romantischeslandleben.blogspot.de/2014/07/ingwer-blute.html

Mehr Infos zum Ingweranbau gibt es hier: http://www.gartentipps.com/ingwer-anbauen-so-wirds-gemacht.html

Also bis bald 

Eure Petra K.