Gewürze

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Rauchsalz selbst gemacht - riesige Würzkraft  

Bohnenkraut-Ernte  

Nelkenwurz-Wurzel ist essbar 

Kümmelernte 

Gewürzkugeln selbst gemacht 

Nelkenwurz als Nelkenersatz 

Pfefferersatz?  

Schnittsellerie für die Eintopfsaison 

Ingwerernte 

Ingwerzucht - ein Zwischenbericht

Koriander - Gewürz und Heilpflanze

Estragon getrocknet - die volle Würzkraft

Sauerklee - ein guter Zitronenersatz

Pilze trocknen für Suppen und Soßen